島豆腐は水抜きしなくてもそのまま炒め物にできます。
さっぱり美味しいですよ☆
材料(二人)
小松菜・・１５０ｇ 島豆腐・・半丁 かつお出汁・・５０ｃｃ キャノーラ油・・大さじ１ 塩・醤油・・適宜
作り方
１ 小松菜は洗ってざく切りにします。島豆腐は一口大にカットします。
２ 鍋を熱して油をなじませ、島豆腐をきつね色になるまで炒めます。小松菜を茎から加えて炒め、塩、醤油で味付けします。
３ かつお出汁を加えて炒め合わせ、小松菜に火が通ったら出来上がりです。
島豆腐は水抜きしなくてもそのまま炒め物にできます。
さっぱり美味しいですよ☆
材料(二人)
小松菜・・１５０ｇ 島豆腐・・半丁 かつお出汁・・５０ｃｃ キャノーラ油・・大さじ１ 塩・醤油・・適宜
作り方
１ 小松菜は洗ってざく切りにします。島豆腐は一口大にカットします。
２ 鍋を熱して油をなじませ、島豆腐をきつね色になるまで炒めます。小松菜を茎から加えて炒め、塩、醤油で味付けします。
３ かつお出汁を加えて炒め合わせ、小松菜に火が通ったら出来上がりです。
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