最近の夕食だよ

　　　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、晴れで最低気温は、0℃で最高気温は11℃暖かい1日でした。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　　　　　　札幌は、月曜日から暖かく春が来ったて感じがします。

　　　よいよ、明日から新球場のエスコンフィールドでファイターズの開幕戦が始まります

　　　これもまた春を感じます。昨年は再開でしたけど、今年は優勝は無理だけどAクラスに

　　　入ってほしいなと思います。

 

　　　話は変わりますが、昨日3月28日の火曜日に仕事でルスツに行ったの

　　　　　　　　　　　途中

　　　　　

　　

　　　　　　　　　　中山峠により　何年ぶりに来たのかなと。

　　

　　　　　中山峠名物　あげいも　北海道に来た時は、ぜひ食べて見て下さい

　　　　　　　　そしてこの日は

　　

　　　　　　羊蹄山（蝦夷富士）が綺麗に見れて良かったです。

　　　ルスツは、遊びで行くなら楽しいけど、仕事で行くののはちょっとキツイね

 

　　　　　　

　　　　　　　　今週も、料理作ってるよ

　　　日曜日は　味付け牛カルビ焼き　　メインで作ったの

　　　

　　　　　　　　　味付け牛カルビの出来上がり

　　　

　　　日曜日の夕食は、味付け牛カルビ・鮪の刺身・冷奴・サラダ・味噌汁です。

 

　　　　　　月曜日は、もやしニラ炒め作ったの

　　　　　　　　

　　　調味料　鶏ガラスープの素　　　　　　　小さじ1

　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　塩胡椒　　　　　　　　　　　　少々

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせます。

　　　フライパンにサラダ油をひき、ニンニク1粒スライスと舞茸1/4袋を炒め

　　　ニラ1袋3㌢くらいに切って炒めもやし1袋も加え炒め火が通ったら調味料をくわえ炒め

　　　最後に胡麻油少々入れ

　　

　　　　　しゃきしゃき感たっぷりの、もやしとニラの炒めの出来上がり

　　　これは、もやしのしゃきしゃき感が合って美味しくて、ご飯・お酒に合います。

　　

　　　月曜日の夕食は、味付け牛カルビ・もやしとニラ炒め・冷奴・ほうれん草のお浸し・

　　　サラダ・味噌汁です。

 

　　　そして火曜日は、スタミナねぎ塩豚こま炒め作ったの

　　　　　　　　　　

　　　調味料　　酒　　　　　　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　　　鶏ガラスープの素　　　　　　小さじ1

　　　　　　　　味醂　　　　　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　　ニンニクすりおろし　　　　　1粒

　　　　　　　　レモン汁　　　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせます。

　　　長葱1本を斜め切りにして、フライパンに胡麻油をひき。豚こま肉を炒め、肉に火が通って

　　　来たら長葱を加え、長葱がしんなりしたら調味料を加え、塩胡椒で調整して

　　

　　　　　　　　　長葱塩豚こま肉炒めの出来上がり

　　　これは、あっさりサッパリして、美味しくご飯にも合います

　　

　　　火曜日の夕食は、長葱塩豚こま肉炒め・もやしとニラの炒め・ほうれん草のお浸し・

　　　冷奴・サラダ・味噌汁・鉄火巻きです

　　　鉄火巻きは、スーパーの総菜で買ってみました。

　　　

　　　ちなみに今日は、長葱塩豚こま肉炒めの残りを使ってラーメン作ったの

 

　　　　こんな感じで夕食楽しんでます

 

 

　　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます