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今晩は、昨日から札幌は10日ぶりに、真冬日から開放され、少し暖かくなっていいですけど昼間は
道路がクチャクチャで帰りはツルツルの状態です
毎年のことなんですけどね。最近ちょっと3㌔ほど太っちゃって
ちょっとヤバイいと思い（笑）昨日は、月曜日作った生姜焼きの残りで夕食すませました。
今日の夕食は、給料日に買って置いた豚バラ薄切り肉が冷凍庫に残ってたので、豚バラと白菜の重
ね鍋作ったの
豚バラ薄切り肉400ｇと白菜1/4個使って、白菜1枚ずつはがして豚バラ薄切り肉と重ねて5㌢くらいに
に切って鍋のフチ沿いに沿って敷き詰めます。とにかくギューギューに詰めちゃいます。
詰めたなべに 水3カップ・ほんだし小さじ1・醤油大さじ2を入れて10分ほど煮込みます。
強火から煮だったら中火弱にして。肉と白菜に火が通ったら長葱微塵切りと生姜千切りお好みに
入れ、蓋をして1分ほど煮込んだら
豚バラ薄切りと白菜の重ね鍋の出来上がり
豚バラ肉ですけど、あっさりで思った以上に食べれます。でも太る感じがしないのよ（笑）
今日の夕食は、豚バラ薄切り肉と白菜の重ね鍋・サラダです。私は酢醤油と七味で食べます。
食べ方は、色々あると思うので、作ってみたら他の食べ方もいいと思いますよ
明日お弁当に入れても残ると思うので、明日は残りのスープを使ってラーメンにしようかな
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