中国4千年

餃子のシェフを
中国からお招きしての
餃子つくり。

とにかく、すごい。

皮も手作りですが、早い。
あっという間に皮が出来ていきます。

中の具も、
ニンニクは入れない。ごま油を入れる。と
ずいぶん、日本とは違います。
混ぜ方も独特。
香りが非常に美味しそうな匂い。

で、本場の餃子というと水餃子。
包み方も独特。そして早い。

茹でて、ポン酢で食べました。
美味しかったです。
来週頭までやってますので、
興味のある方、昼前に見に来てください。

しじみは小粒でもぴりりと元気

肝臓に非常に良いといわれるしじみ。
採りに行きました。

かなり大変です。
しじみがいる場所、いない場所。
宝探しです。

けれど、中には
規格外の大きなシジミを採ることが出来ました。

金魚すくいの達人

金魚すくいの仕事がありまして・・。

金魚すくいの勉強もしました。

基本は斜めに入れて、斜めに出す。です。

昔はへたくそだった金魚すくいも、
わりに上手になるもんです。

天下一品

倉敷に天下一品の
ラーメン屋さんがオープンしました。

今までは、児島まで行っていたので
非常に嬉しいです。

さて、ここのラーメン
大きく、2種類。
こってり、あっさりの2種類。

こってりが大好きな私は
いつも、どろどろのスープの
ラーメンを食べます。
栄養満点のスープは結構あっさりしてますので
最後まで飲めます。

最初はびっくりしますが、
慣れると、時々無性に食べたくなるラーメンです。

暑い日は、冷たいビールが飲みたくなる。

ふらりと、ひとりで
いつものお店へ。

あら？いつも代行でお世話になっている人が。。
びっくり。
今日は休みなんですね。

軽く、親睦会の打ち合わせをして
（という、用事を作ってきてました）
しっかり飲んで帰りました。

今日は、マジックの日です。

めでたい。めでたい。

私、苗字を変える事になりまして。
そういう報告、先月から、2件目。
結婚しても、勤めさせてください。って言われるのは
とても嬉しいです。


しかし、
どんどん、独身者がいなくなります。

荒ばしり

昨夜は、いつものお店へ
少し用事があったので・・・
・・・口実を作り
一人で飲んでました。

いやあ、暑かったですね。
どこへ行ってもその話。

めったに食べないマグロを注文。



そういえば、ホントに久しぶりのマグロ。
好きでも嫌いでもないんですが
とにかく、美味かった。

で、一人少しづつ飲んで
ぼつぼつ帰るかなと思っていると
店のドアが開き、
あれ？
先生ですか？先生ですね。
どうやら、お友達と来られたようで。

う～ん。冷酒好きな先生には
冷酒をプレゼントしないといけない。



すいません。荒ばしりを先生に。
さて、これで帰って寝るかと思っていると
先生からですと
荒ばしりが目の前に。
しっかり飲んで
ふらふらになりました。
おかげで、暑さを忘れました。

暑いです。

毎日暑いですが
今日は特別暑いです。

夏祭りありがとうございました

夏祭り、
たくさんの方にお世話になりました。
ありがとうございました。
無事終わりました。