ニンニクの芽

ニンニクの株の真ん中から一本でてくる、つぼみのついた若い茎を抜き取ります。

一年の中で、今だけ、ほんの一瞬で収穫が終わってしまう貴重なものです。

ほのかに甘く、やわらかくて美味。

シンプルに塩コショウでソテーするのがオススメです。

今週の　みどりオーガニックマーケット　にもっていきます

 

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キャンキャン吠えて困ったさんのコウ。

故郷のお母ちゃんからアドバイスしてもらって、

私のニオイのついたものを持たせる　＝安心感

フセ＆マテをさせて離れる　＝落ち着かせる　

をやってみることに。

とうことで、昨日、私の首に巻いていたタオルをコウの首に巻いて、フセ＆マテはまだ教えている途中だけど、なんとなくできています。

まだ実験1日目ですが、吠える回数が減って興奮も少しおさまった感じです。

が、人が来たあとにまた吠えていたから、誰かが来るかもしれないと思うと、ひとりじゃ不安なのかも。

まったく鳴かなくなるにはしばらくかかるかな～

畑では何度も命令してちょっときびしくしたから、おうちでは久しぶりに抱っこしました。