![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/46/543242906e575b73dce213cb8f9277d5.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/98/fdd97a5a8e553ac20afc49247ab52796.jpg)
らっきょ って言う人も居るけど(居ない?)
らっきょ か らっきょう か
変換すれば すぐわかる
どっちにしようか 迷った 女房殿
両方買ってきた
もちろん らっきょう と ラッキョウ も買ってきた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/75/f326770223d11b8805ad0eaf7ea2d795.jpg)
やっぱり 土付き が 失敗しないべな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/ca/cfaa02fec1fe2a7156d94b7b540e639e.jpg)
ポイ と 口にできるけど 下ごしらえは めんどくさい
この 手間が おいしさにつながると 思ってがんばる
らっきょう の場合
洗って 皮を剥いて 洗って
熱湯 をかける
殺菌するのと ニオイを出すこと
換気扇 扇風機 窓全開
粗熱とって 水気を切る
あとは袋に 入れるだけ
鷹の爪も入れる
た~か~の~つ~め~~~
冷蔵庫に 入れて もみもみ して
混ぜるように 書いている
モミモミ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/20/3ce680b63305fa06cce57c6399fff9e7.jpg)
塩漬け要らず 容器いらずで
簡単
ラッキョウ の場合
洗って 皮剥いて 洗って
一晩 塩漬け
その後 3時間以上 塩抜き
これが めんどくさい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/b9/12af847d29826bf0bab2b93a6224878e.jpg)
そんでもって
一週間
味比べ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/19/f2bb5a7ca3e5bdca7be6c974931ac6fe.jpg)
シャキシャキ
ま~ 浅漬けなんで
らっきょう も ラッキョウ
as as
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/1b/3075b8574e37af30f15e04c35e6ab9c0.jpg)
醤油 2滴 落として まろやかにして 食べました
って ことで
もう 2キロ 買ってきた 女房殿
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/de/12f55b9ba395989d75dabb78a7dbbbe4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/1d/e73c7b9dbe4c48bbd5583b36319bf2b0.jpg)
子供たちが 帰ってきたら 持たせることに
食欲落ちる? 夏場は 特においしいのよ!
台風は 心配するほどじゃなく
だけど ジメジメ は 本格的
ヤレヤレ
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元気な 額紫陽花
最近は 水やりも してないな~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/bb/19d6d6935b100726564cefea09330a6b.jpg)
まだまだ 新芽も出てきてる
もうしばらく 楽しめる
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