ゴーヤチップスのサラダ

今日は西武ガスさんで料理の講習会をしてきました。
「我が家の定番レシピ」という講座で、うちの人気メニューを教えています。

　　　今日のメニューは・・タンドリーチキン
　　　　　　　　　　　　　　　ゴーヤチップスのサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　チャパティー
　　　　　　　　　　　　　　　バナナラッシー　　　　

ゴーヤチップスのサラダは、この夏おすすめです！

ゴーヤのスライスに片栗粉をまぶして低温で揚げてサラダのトッピングにします。

今日のサラダはスパイシーなカレードレッシングです。

揚げると苦味が和らいで食べやすくなるので苦手な人はぜひ試してくださ～い

チップスはそのまま食べても美味しくてやめられなくなる美味しさ

ちなみに、チャパティーはお茶ではありません。全粒粉を使ったインドの平焼きパンです。

今日の生徒さんで、お茶だと思っていたという方が・・・

今日も楽しい講習会になりました