ガッツリ系フレンチ

レストランで修行中の長男の３連休に付き合い、４日（月）は夫と３人でランチ。

六本木ヒルズにあるフレンチレストラン「レスプリミタニ」。

久々のクラッシックなガッツリ系フレンチ。

 

　　　　　

　　　　　　　　　　前菜　　私は、フランス産マッシュルームのサラダ

　　　　　　　　　　（息子はセップ茸のサラダをチョイス）

　　　　　

　　　　　　　　　魚のスープ（スペシャリテ）　とても濃厚で美味しかったです。

　　　　　

スープの途中で加えます。チーズとにんにくの風味が加わり、最後まで美味しく頂けます。

　　　　　

　　　　　　　　メインディッシュ、私と息子は「牛ロースのステーキ」にしました。

　　凄いボリュームで、美味しかった！

　　添えてあったじゃが芋も、もの凄～く美味しかった！！　「ニシユタカ」という品種。

　　外側がカリッカリで、中は柔らかくて甘みもあって、思わず作り方を聞いてしまいました。

　　茹でてから、多めの油で揚げ焼きにするとの事。油はバターやラードらしい。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　主人は、子羊を注文。こちらも凄いボリューム　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　デザートは５～６種類の中からチョイス。私はダコワーズ。

　　　大きく焼いてカットするタイプで、濃厚なキャラメルクリームがサンドしてありました。

　　　前菜２品とメイン、デザートと皿数は多くはありませんでしたが、凄いボリュームで

　　　ちゃんと美味しいフランス料理を堪能できました。