箱根

友人の３家族６人で箱根に行って来ました。

お天気は二日間とも雨でしたが新緑がとても美しかったです。

 

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　柿田川公園の湧き水　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　初日のお昼は海鮮丼とジャンボかき揚げで海の幸を堪能。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夜のご飯

　　　　　　

　　　　箱根美術館の美しいお庭を眺めながらお抹茶をいただきました。

　　　　　

　　ルネ・ラリックの美術館では、オリエント急行の中でお茶がいただけます。　　

　　　　

　　　　　　紅茶とオレンジタルト　　　ランチは軽めにお野菜のテリーヌ

　　　

　　　普段とは違いゆったりと過ごした二日間。

　　　あっという間でしたが心も体もリフレッシュ

　　　また、元気が沸いてきました

 

ケーキ教室 料理教室

先週の仕事をまとめて。

　　　　　　　　　　

土曜日の「苺のタルト」　　なんとかイチゴをゲット出来ました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こちらは生徒の皆様の作品です。みなさん綺麗に出来ました

　　　　　　　　　　　　　　　　　

これは「ツィトローネン・ルラーデ」　これからの季節にピッタリな

爽やかなレモンのロールケーキです。

　　　　　　　　　　　　

こちらは金曜日の西武ガス料理教室。

「鶏肉のカリカリ揚げ」「かぼちゃのスープ」「ミルクティーゼリー」

パンは自家製天然酵母のパンです。

　　　　　　　　　　　　　　　　

そしてこちらは、ミツバチのお仕事。

今年初めての採蜜です

香も良く、食べやすくてとっても美味しいですよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　

一心不乱に蜜を吸うミツバチちゃん。

すごい集中力です

 

さて今週は更に過密スケジュール。

自宅ケーキ教室の他、公民館の料理教室、母の検査の立会い、

介護認定の調査の立会い、父の病院の付き添い、料理の勉強会。

そしてそしてお楽しみが2つもです

 

 

 

 

 

苺のタルト

今週土曜日のケーキ教室のメニュー　「苺のタルト」です。

　　　　　　　　　　

ずっとリクエストされていたケーキです・・・が！！

いちごが姿を消しつつあります

毎日いちごのコーナーをのぞいていますが、日に日に数が減って

来ています。しかも大きすぎる物しかない日もあるし・・

なんとか苺が終わりませんように～～～

 

養蜂家 花の中で

実家の母が病気になり、２週間ぶりの更新になってしまいました。

私は仕事も勉強も遊びもいつも通り＋病院通い。

その結果、ブログを更新する時間がありませんでした。

 

この間、養蜂家のふたり（主人の姉夫婦が、我が家で養蜂をしています）は

せっせと通ってお仕事をしていました。

　　　　　　　　　　

これは少し前。菜の花の中の養蜂家。　

　　　　　　　　　　　　　　

こちらは、カモミールと養蜂家。

　　　　　　　　　　　　　　

昨年蒔いたレンゲも満開。

肝心のミツバチは巣箱によって違いますが、早いものは２～３週間後には

１回目の採蜜が出来るみたいですよ

どんな蜂蜜が取れるか、今から楽しみ