以前のブログがサービス終了のため、引っ越してきました。
・・・といってもず~っと更新していなかったのですが。
ここからまた、少しづつ更新していきますのでよろしくお願いします
昨年の長男に続いて次男も就職して家を出て行きました。
なので今は、主人と主人の母と私の3人暮らしです。
だいぶ地味~な感じ。
でも先日、次男が休暇で帰って来たので、長男も1日だけ帰ってきて
久々の家族団らん。
調理師(フレンチ)の長男が、弟と一緒に冷汁を作ってくれました
お出汁をとって、ごまを摺り、アジの干物を焼いてほぐし、豆腐も加えて・・と
とても手の込んだ冷汁。
それはそれは美味しいのです
とろろも添えて、ご飯が何倍でも食べられそうな(ガマンしたけど)
暑い日のお昼に最高なメニューでした。
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