キュッフェのブログ

「パンとケーキの教室 キュッフェ・サノ」のブログです。

ハチミツが採れました!

2012-06-11 16:04:57 | ミツバチ

うちの畑にミツバチの巣箱があります。

   

飼い主は主人の姉夫婦。(ミツバチのカテゴリーをご覧下さい)

このところすっかりサボっている自称「写真班」の私ですが、

収穫!(採蜜)と聞いて飛んでいきました

     

作業は明け方から始めます。 遠心分離機で蜜を採ったら

漉してからビン詰め。

        

ジャーン1瓶いただきました~

太っ腹なお兄さん&お姉さん

     

この日はパンクラスがあり、ちょうどワッフルを作りましたので、

生徒の皆さんといただきました。

皆さん「おいし~」を連発し、幸せなランチになりました。

ちなみに、ハチミツは採るたびに色や香り、味が少しづつ違います。

去年の春の一番蜜は、もっと淡い色で香りも華やかだったような気が・・

今年の冬は寒かったため梅も桜も開花が遅く去年のものとは花の種類が

違うのかもしれませんね。でも、採れたての蜂蜜は本当に美味しくて

ミツバチちゃんの苦労も忘れて、つい食べ過ぎてしまいます

 

 


養蜂家 花の中で

2011-05-08 21:51:20 | ミツバチ

実家の母が病気になり、2週間ぶりの更新になってしまいました。

私は仕事も勉強も遊びもいつも通り+病院通い。

その結果、ブログを更新する時間がありませんでした。

 

この間、養蜂家のふたり(主人の姉夫婦が、我が家で養蜂をしています)は

せっせと通ってお仕事をしていました。

          

これは少し前。菜の花の中の養蜂家。 

              

こちらは、カモミールと養蜂家。

              

昨年蒔いたレンゲも満開。

肝心のミツバチは巣箱によって違いますが、早いものは2~3週間後には

1回目の採蜜が出来るみたいですよ

どんな蜂蜜が取れるか、今から楽しみ

 


ミツバチ 花粉だんご

2011-03-27 16:50:23 | ミツバチ

2月に新しい1群がやってきた後、今月19日には2群のミツバチが

やってきて、冬越しした1群と合わせると合計4群の箱が揃いました。

            

砂糖水の補充です。

溺れそうになっているミツバチを兄が割り箸で助けています

         

         

花粉だんごを両足につけてミツバチが帰ってきました。

作業中の姉の背中で一休み。呼吸を整えてから巣の中に・・

 

菜の花もちらほら咲き始め、もうじき桜も咲きだせば

週末養蜂家のお仕事も益々忙しくなりそうです

 


本格始動開始 週末養蜂家

2011-02-26 16:56:01 | ミツバチ

新しいミツバチがやってきて、次の日に出入り口を開けてあげると、

元気に飛び回っていました。

         

全く違う土地に連れて来られたミツバチは、どうやって

この土地に慣れていくのかしら・・?

そんな心配をよそに、早くも花粉をつけて帰宅するミツバチ発見

ミツバチってどうやって位置を確認するのでしょうか~

養蜂家さん、今度教えて下さいませ

          

昨日はふたを開け、中を見て丸々太った女王を確認したそうです

たくさん卵を産んで元気な働き蜂が育ちますように~

そして、たくさん蜜がとれますように~~


ミツバチ 春の予感

2011-02-23 00:00:41 | ミツバチ

今日、姉夫婦が新しく1群のミツバチを連れてきました。

           

去年からの1群に加えトータル2群になりました。

  

まだ寒いので発砲スチロールで防寒対策。

今日はまだ明けず、明日になってから開けるそうです。

今年は「巣蜜」も取るそうですよ

すぐそこの春が待ち遠ですね