タンドリーチキン

今日は鶏肉が安かったのでたくさん買って、タンドリーチキンです。

うちの定番料理。ビールにも合うし夏にぴったりのスパイシーな料理。

タンドールという窯で焼くのが本当だけど、家庭ではオーブンでOK.

オーブン料理は難しくない？なんて聞かれたりするけど、

オーブン料理は簡単で美味しくて本当に便利ですよね。

私は使わない日がないくらいです！アジの干物もぶりの照り焼きもハンバーグも

玉子焼き（イタリア風）もみんなオーブンです。

何しろ入れてしまえば後はオーブンにおまかせなので楽チンなのです。

　　　　　　
　　　　　ヨーグルトにカレー粉、ガラムマサラ、パプリカ、にんにく、しょうがなどを混ぜて
　　　　　塩コショウした鶏肉をつけこみます。


　　　　
　　　　　２００℃で焼いたら出来上がり！美味し～い！！
　　　　
　　　　　うちではオーブン料理のときは必ずお野菜も一緒に焼いて付け合せにします。
　　　
　　　　　本日は　レンコン　にんじん　ごぼう　なすです。

　　　　　オリーブオイルをまぶして焼いてお塩で食べます。
　　　　　
　　　　　とっても美味しくなるんですよ。



　　　　
　　　　こちらは、余った漬け汁にブリの切り身を漬け込んで
　　　　明日の主人のお弁当にしてみます。

愛犬のひなです

ひなといいます。♀です。
　　

　　

ちょうど１歳になりました。

去年の夏に我が家にやってきました。

柴犬とミニチュアダックスから生まれたミックス犬です。

ほとんど柴犬ですが、お耳が垂れているところはダックスが入ってますね。

チャームポイントは麻呂のまゆ毛？

人間も犬も大好きで人なつこく、番犬にはなりません。

去年の夏は小さかったのに今は９キロになりました。

小さいときの写真です。

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　　　　　もらわれてくる前　　　　　　　　　　小さい～

我が家に来る際には、ひなの飛びつき攻撃にお気を付け下さいませ。