楽しむ事から良いものが生まれる

暖かくなってきました

花粉症の季節だけど一昨年だったかな。

レンコン実験やって(レンコンを毎日食べる)

酷くならなかった覚えがあり。

今年もやってみようと思います

最近、キューピーのCMでもやっているけど

ジャガイモはマルのまま食べる。余すところなく的な

私も、ここんとこそんな生活です。

皮は余りむかず、レンコンもそのまま料理します。

もちろんニンジンも大根は煮物はむいて、皮の部分はベジブロスに

大根と豚バラをオイスターソースと鳥ガラスープの顆粒、砂糖醤油で

炒めるのは、大根皮ごとのほうがシャキシャキして美味しかったです。

大地の恵みを、大切に頂くをしてから、風邪もひかない感じです

休みの日は、一人で色んな物、夕方から少し呑みながら作ったり

楽しく料理したものは、大概美味しい

時には、あの食材から食べなきゃ！って物を冷蔵庫から取り出して

インスピレーション作って良く。

時間にゆとりがなかったり、仕事で疲れた日は、簡単な物や

買って来た物になってしまうから、ゆっくり出来る休みの日は

楽しく作って常備菜を増やしておく

今日もこれから、常備菜作りで楽しむつもりです。

昨日、お勤め品コーナーから拾い上げた変わり種野菜達を中心に

作って行きたいと思います。少し呑んじゃおっかな

残り少ない週末数時間を楽しもう！