妹に誘われて、スーパーへ
土曜日にまとめ買いしたから、
そんなに買う物は無い!から、、話しながら付き合うつもりで
そしたら、そこは安くて、、野菜も最近高いのに、売り出し中だったのか、
ジャガイモも4つ入って95円。玉ねぎ1個27円。。思わず買っていた。
っと言う事で。今日はポテトサラダ作りました。
切って洗ったジャガイモをレンジで4分位チンして
潰し、生クリーム、塩コショウ、少し砂糖そして、マヨネーズ
生クリームはコクだしに少し使いました。
そして、玉ねぎはスライスして塩もみしたものにオリーブオイルで漬け込んで小瓶につけて居るので。。
お好みで、キュウリや、ハム(今回は生ハム)玉ねぎ、黒コショウを
思い付きで作ったけれど、、結構美味しく出来ました。
食欲の秋、だけど。。運動もしていかないとね。
明日から、また通勤は徒歩を組み込みます