こ ち ら は ・・・

去年漬けた梅酒　　去年は、ブランデーで漬けていました　　１年経って、漬けていた梅を取り出した　　取り出した青梅のいくつかは、梅酒に飲むときに一緒に　　刻んで、魚の梅煮に使いました

今 年 も ・・・

５月２８日。　今年も、梅酒漬けました　　新しくオープンしたスーパーへ買い物へ行った時、埼玉県・越生の青梅が売っていたので、今回は、ホワイトリカーで漬けました