ランチの女王への道 ６００

７月２３日　４連休の２日目　　午前中　スポーツクラブで汗を流した後は、イオン春日部へ　　お腹がすいたので、「天ぷら　えびのや」でランチ　　鶏天と夏御前セットです　　お腹がすいていたので、沢山食べてしまいました　　

始 ま り ま し た ね ・・・

７月２３日　新型コロナ感染症の影響で、１年延期になった東京２０２０オリンピック大会　　始まる前は、オリンピックを開催するのか、中止か。　有観客か、無観客か。　開会式の直前に、続けて担当するスタッフの辞任や解任するゴタゴタがあり、どうなるのか・・・　　２０時からの開会式って少し遅いな～と思いつつも、我が家のテレビで見ました　　オリンピック初めての無観客での開会式。　６９４発の打ち上げ花火での開会式が始まりました

　　

①　看護師で女子ボクサー代表候補。コロナ禍で世界選手権が中止となり、出場できなかった津端ありささんがパフォーマーとして参加。　立ち止まった世界中のアスリートが再び走り出す演出の赤い紐は、血管や筋肉や葛藤などの心情を表したパフォーマンスだそうで、翌日の開会式の裏側での解説によると、紐を使う事で、コロナ禍のソーシャルディスタンスを保つ為の工夫の一つと聞いて、今回だからできる演出・・・

　

②　新型コロナで命を落とした人を追悼した、森山未來さんのパフォーマンス　　１９７２年ミュンヘン大会でイスラエルのメンバーがテロで命を落とした方への黙祷もありました

　　

③　日本の国旗掲揚とＭＩＳＩＡさんの君が代独唱　　旗を掲揚する最後は、自衛隊員が掲揚するんだ～と。　ＭＩＳＩＡさんの衣装は着物を着ると勝手に思ってました～

　　

④　木をテーマにしたパフォーマンスは、真矢ミキさんが昔の大工の棟梁として、職人が、オリンピックのシンボル　直径４メートルの木製の五輪の輪を作りました　　使われた木は、１９６４年の東京五輪で、各国の選手団が持ち寄った種から育てた木の間伐材を使ったそうです　　新しくできた、開会式の会場でもある国立競技場のテーマは、杜のスタジアムで、国産木材を使った木のぬくもりを感じられるデザインでしたね～　　タップダンサーの熊谷和徳さんも出てましたね

　　

⑤　アスリート達の入場　　各国のプラカードは、漫画の吹き出しをモチーフに、入場行進の曲は、‘ドラゴンクエスト’　などの１９の人気ゲームでのテーマ曲　　漫画やゲームは、世界に誇る日本の文化だもんね～　　　２０６の国と地域の入場順が、１番目の五輪発祥のギリシア・２番目の難民選手団の次は、英語ではなくて、あいうえお順だったのは意外でした～　　初めて聞く国の名前もあり、国名で地図でどこにある国なのかを検索しながら、楽しく見てました　　入場する選手団の衣装も、１８番目入場のイタリアの、日の丸をイメージした丸に、イタリア国旗デザイン。アルマーニのブランドだそうです　　日本をイメージしたデザインや、民族衣装など様々でしたね～　　トンガの国の騎手の方は、民族衣装で、男性は上半身は裸でしたが、２０１８年の平昌五輪でも、寒い中　同じ格好だったのを思い出しました　　アイルランドの選手団は、ボランティアの方に一礼するシーンなどもあり、素敵な光景でした　　入場する時、各国の選手は、ｉＰｈｏｎｅやスマホなどを手にしている姿が見られましたが、日本選手団は、入場行進する時は、手に持っていてはダメと決まっているそうですよ　　新型コロナの感染対策で、選手のみなさんはマスク着用し、２メートルの距離をとりながら、２０６ヵ国入場で、２時間程の入場行進が終わり、日本選手団の主将　陸上の山縣亮太選手　と副主将　卓球の石川佳純選手　が選手宣誓　　選手宣誓ってやるんだ～と　　その後は、１８２４台の発光ドローンで、市松模様の東京五輪のマークが浮かび、その後、立体になって、地球儀になるのは感動しました　　ジョンレノン＆オノヨーコさんのイマジンも流れていましたね～　　お笑い芸人のなたぎ武さんが、‘ＨＥＲＥ　ＴＯＧＥＴＨＥＲ’　のセクションで、レポータなどのテレビクルーも登場していました

　　

⑥　オリンピック組織委員会の橋本聖子会長とＩＯＣバッハ会長の挨拶。　正直、思っていたより話が長くて、私は睡魔に襲われました　　平和を願う紙製のハトが舞いました　　８８年のソウル五輪で、ハトが聖火に巻き込まれた事故により、ハトを使うのを禁じられたそうです　　オリンピックの開会宣言は、天皇陛下でした

　

⑦　一目で分かるピクトグラム　　１９６４年の東京五輪で、英語がコミュニケーションをとるのが苦手な日本人と外国人を取り持つ為に、開発されたピクトグラム　　３３競技全５０種類のパントマイム　アーティストのが～ばるちょばさん達の約５分間の生パフォーマンス　　緊張感も伝わりつつ、私は大好きなパフォーマンスでした

　　

⑧　画面には、国立競技場内の東京オリンピックコントロールセンターの職員役　お笑い芸人の劇団ひとりさんがいたずらをし、トリノ五輪の金メダリスト　荒川静香さんにたしなめられて、東京の街を映像を流すという演出も面白かったです　　その後、歌舞伎役者の市川海老蔵さんとピアニスト　上原ひろみさんが世界の厄災が鎮まる様にと願いを込めたパフォーマンス　　その後は、２０分程伸びて始まったクライマックスへ

 

⑨　聖火台への点灯　　正直、眠かったけど、最後のランナーも気になり、頑張って見ました　　昨年の３月にギリシアで採火された聖火は、新型コロナの影響で、１年延期し、今年の３月には、福島県からスタートし、私達の街にも走ってましたが、つないで、ついに、国立競技場へ　　昨年３月に宮城県で行われた聖火到着式に登場した、オリンピック３連覇の柔道　野村忠宏さんとレスリング　吉田沙保里さん　　野球界のレジェンド　長嶋茂雄さん　王貞治さん　松井秀喜さん　　旦那様は、“絶対に長嶋さんと王さんが出る”　と予想していて、本当に登場しました　　長嶋さんは体を支えられながらの姿が印象的でした　　新型コロナ感染症で頑張ってくれているお医者さんと看護師さんにつなぎ、パラリンピックに参加する　土田和歌子さん　　東日本大震災で被災した岩手県・宮城県・福島県の３県の子供達へつないでいきます　　正直、国立競技場に入ってからは、有名人ばかり走ると思っていたので、意外な人選でした。　新型コロナ感染症の前は、復興五輪だったんですよね・・・　　最終ランナーは、今大会テニスで出場する　大坂なおみさん　　私の予想では、４連覇したレスリングの伊調薫さんだと思っていましたが、全く違ってました　　ハイチ人の父と日本人の母の大坂なおみさん。　旗手を務めた、バスケット出場の八村塁さんの父はベナン人。　東京２０２０オリンピックは、多様性と調和というのがスローガン。そのスローガーンを表しているのかもしれないですね・・・。　　聖火台は、太陽と富士山をデザインしたもので、火を灯す時は、動くのですが、翌日のオリンピック裏側を番組で見たのは、制作した人が、人力で動かしていたのに驚き　　１８２４台の発光ドローンを沢山使っている日本なのに、ここは、アナログなんだ～と　　聖火台は、夢の大橋で、７月２４日～８月８日・８月２５日～９月５日の期間、オリンピック聖火は展示されています　　聖火燃料は、二酸化炭素を排出しない、大会史上初の水素燃料を使っているそうですよ～

　　

地味とか、つまらなかったなどと批判されている開会式でしたが、コロナ禍で、中止も叫ばれていたオリンピック。　開催されている東京は、緊急事態宣言の中、今までの様な派手な演出でなくて良かったのではないのかな・・・と思います　　毎日、連日メダルを目指して頑張っている選手を見ていると、開会式の内容より、選手が活躍できる場　オリンピックが開催できた事が、良かったんじゃないかな～　　　　　

頂 き ま し た

実家へ行った時、熊本の梨を頂きました　　７月だけど、梨が出てくる季節なんだね・・・　　早い様な気がします

買 い ま し た

７月２２日　４連休の初日　　実家へ　　母がフルーツサンドが気になっているとあったので、近くで売っていないかな～と調べたら、千住の丸井の２階のキッチンガーデン３５０に、６月１４日～９月３０日「まるいち青果」があったので、買って、お土産に持って行きました　　写真左から、ピオーネ＆シャインマスカット　　千住ミックス　　お花ミックス　　紅はるか　　全て美味しかったのですが、紅はるかのサツマイモが、甘くて美味しかった　　昼食を食べた後でしたが、思っているよりサッパリしていて、食べられました　　

収 穫 し ま し た

７月１９日　我が家の花壇から収穫したものです　　青と赤紫蘇　　ブラックベリー　　ミニトマト　　少しずつですが、収穫できて楽しみです

我が家の お花様達 ② １２９

小さい花壇には、花が、カーネーションさくらが少ししか咲いていない。　寂しかったので、‘ハイビスカス　　アドニスオレンジ’　を植えてみました　　７月１９日撮影　　

ボリュームがすごい

スーパーで、店頭でのキッチンカー　‘ぎんカフェ’　で売っていた唐揚げ　　気になって買ってみました　　大盛りと書いてありましたが、注文してから揚げてくれるので、少し待っていて、受け取ったら、蓋が閉まらない程のボリューム　　海苔塩にしたので、海苔塩もたっぷりでした

ＫＯＺＵＥ ＢＡＲ ５０２ ～中華風とうもろこしご飯とキャベツ焼売編～

ホワイトレディーのホワイトコーンが１本あったので、テレビの番組で紹介していた、和田明日香さんの中華風とうもろこしご飯を作ってみました　　①米２合　洗って水をすわせ、とうもろこしは、包丁で、実を削ぐ　　②炊飯器に米・水・とうもろこしの実・とうもろこしの芯を入れて、普通に炊飯する　　炊き上がったら、芯を取り除き、味付けザーサイ３０ｇを粗く刻んで加え、バター１０ｇをと小葱２本小口切りしたのをざっくりと混ぜて出来上がり　　テレビで、焼売を皮の代わりにキャベツで作るというのを紹介していたので、作ってみました　　①豚挽肉に、玉ねぎのみじん切り、生姜のチューブ、オイスタソース、酒、片栗粉を入れて混ぜて、シューマイのタネを作り、丸めて、粗く千切りにしたキャベツを周りにくっつけて、ラップをかけてレンジ６００ワットで、５分加熱して出来上がり　　冷凍王子の西川さんが、茄子を大きめの乱切りにして、ジップロップで冷凍保存すると、油で揚げなくても、味が浸み込む煮物ができると言っていたので、冷凍保存していた茄子を甘酢の煮物にオクラ添え　　市販の卵豆腐　　　中華風のとうもろこしご飯もキャベツ焼売も美味しく出来ました　　

ＫＯＺＵＥ ＢＡＲ ５０１ ～志摩さんレシピ 豚ももともやしのメンチ編～

志摩さんレシピの豚ももともやしのメンチを作ってみました　　①レシピでは、豚もも肉３００ｇをハサミで一口大に切るとなっていましたが、私は豚こまを使い、コショウで下味(レシピでは塩コショウ)　　②ボウルにもやし１／２袋を手で半分に折る(レシピはハサミで切る)　　③もやしが１／２～１／３に切れたら、細かいスライスのとろけるチーズ１００ｇと、下味のついた豚肉、卵１個を加えて混ぜ、全体に混ざったら、６等分にして俵型にまとめる　　④パン粉をまぶして衣をつけます　　卵を入れて混ぜているので、衣に小麦粉や卵液は必要ないそうです　　⑤フライパンにサラダ油を１～２センチを入れて中火で熱し、パン粉をつけた豚ももを揚げ焼きする　　片面を５分程焼き、底が固まってキツネ色になったら、ヘラなどでひっくり返します　　⑥両面をキツネ色になるまで、合計１０分程揚げたら、取り出して油を切り、更に盛って出来上がり　　簡単で美味しくできました　　

収 穫 し ま し た ２

７月１７日　ブラックベリーを収穫しました　　今年は、とうとう、ブルーベリーの実は生らなかったです