日野さんと農業生産者訪問

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の高橋です。

今日は私の経営者仲間で、横手・湯沢・大仙で焼肉店・居酒屋を経営されている有限会社HINOの日野社長と県南の個性派農業生産者を訪問させていただきました。

最初に訪れたのは、横手市でキュウリを中心に生産している横手市内の佐藤さんです。
佐藤さんの作物は私たち飲食店への納品の他、十文字と雄物川の直売所でも販売しておられます。

笑いの絶えない佐藤さんの農場から離れ、湯沢市の生産者 藤川さんを訪問させていただきました。


▲赤じそのハウス


▲甘さ抜群のキャベツ


▲歯触り最高のレタス

そして最近注目の野菜の栽培もされていました。


▲注目の野菜アイスプラント


▲独特の歯触りが面白い作物です

藤川さんの作物は横堀の直売所でもお買い求めになれます。

このところの天候不順が生産者の皆さんを悩ませているようですが、皆様懸命の努力をされている姿をこの目に焼き付けて来ました。
私たち飲食店もともに地域に生きる仲間として、生産者の皆さんと苦楽を伴にしながら、互いに支え合う間柄になっていきたいと思います。


デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉のホームページ



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