本日、しぇ夫は外出してしまったので、夜ごはんの支度はチン妻の役目に！来た！来たわ！いよいよ名誉挽回だわ！とばかりに、牛丼に挑戦！
でも、単に牛肉とタマネギと糸こんにゃくと長ネギを煮込んだだけなんですけどね。電子レンジ？もちろん使いました。タマネギの下ごしらえにチンしました。正しいチンの利用方法ですね。
イキのいいカツオだよっという魚屋のお兄ちゃんの威勢の良い声に、思わず手が伸びたしぇ夫です。新鮮なカツオは臭みもなくツルッとのどごしが良いです。ごはんのおこげが今日は目立ちますね。最近はまた土鍋で炊いているので、こういうこともあります。
野菜と魚のごはんが続くと、やっぱりお肉も食べたくなるもんらしく、今夜はビーフシチューです。朝から圧力釜でお肉をやわらかくしておいて。午後、コトコト煮込みます。しぇ夫によると、赤ワイン1本を使ってしまったらしい。えっ！酔っぱらってしまわないの？？
ワイン一本といえば驚くでしょうけど、実は小さなボトルですから。念のため。
今夜も昨日に引き続き、あっさりと湯豆腐です。お魚はタラが入ってます。
ヘルシー続きで大変結構。ダイエットにもいいしね。
湯豆腐というよりタラちりですね。白身を最初はフライにするつもりだったけど方針変更、あっさり系にしました。
あっさりと焼き魚定食です。
最近ごちそうが続いていたので、体も少々もたつき気味。薄味のお料理が嬉しいです。