雪の積もらないazami地方では、寒い今の時季でも冬野菜の収穫が出来るわけで、
それは、有難いことにちがいないのだけれど・・・
買わなくても新鮮な野菜が、畑に行けばあるのだから。
ただし、その野菜を食べる為には、家に持ち帰って綺麗に洗わなくてはいけない。
毎日何かやかやと、使う分だけ収穫して来て洗うと言うやり方もアリだけど、
私の場合、大体一週間か5日に1度、まとめて必要な分を結構大量に収穫して来て洗う。
(それでも、今時の冷蔵庫って以前に比べて、野菜が新鮮なまま長持ちするから大助かり)
なので、砂やゴミなどが無くなるまで綺麗に洗い終わるには、それなりの時間が掛かる。
冷たい水で洗うわけだから、手もかじかんで来る、終わる頃には身体まで冷えるような気がする。
台所にはエアコンが効いていても、やっぱり寒さが指先から全身に伝わるみたいだ。
私はザザッと適当に済ませるっていうのが嫌いで、とにかく丁寧に洗わないと気が済まないから、
その分、余計に時間もかかるという寸法で、・・・我慢が苦手な私が我慢する数少ない1つがコレ。
次々と野菜を洗う手を動かしつつ、思いを馳せることがある。
昔、母も同じようにして家族皆に、畑の野菜を食べさせてくれていたんだろうな~ってこと。
あの頃は井戸水だから、水道水よりもっともっと冷たい水だっただろうし、
エアコンなんて勿論無かったし、冷え切った手を温めるのは沸かしたお湯くらいしかなかったはず。
でも、母が冷たいとか寒いとかシンドイとかって、グチをこぼしているのを聞いた記憶が無い。
(本当は、母もこっそりグチってたかもしれないけど)
こんなちょっとした事からでも気が付くのは、何事も自分がやる身になってみないと分からないってことだ。
親の苦労を親になって知るって言うけど、本当にその通りなんだよね。(親になって無いけど)
この年になって来て、やっと段々と親の有難さとか、思いとか、辛抱強さだとか、
いろいろ想像がつくこと、理解できることが増えてきたような気がする。
さてさて、そんな冷たい水をザァーザァー流しながら、全部洗い終わると、ふぅ~ヤレヤレで。
これで、白菜も小松菜も水菜もほうれん草も大根も、使いたいだけ使えるわ~と、ささやかな幸せ感。
だから、少々寒くっても冷たくっても出来るってことなんですよね。
野菜を洗うための大きな貯水ますを備えたどっこん水
と呼ばれる井戸水設備があり、畑で収穫した野菜は
すべてそこで洗うようにしているようです。
どっこん水は地中深くから湧き出てくるので冬でも
それほど冷たく感じないのです。
メジロのキュートな表情がたまりませんね!
とったことがないので撮ってみたいと憧れています
メジロ木の実を食べに来ているんでしょうね
近くで撮れていますね
今年は撮れるかな
可愛いですね
おお~そんな使い勝手の良い、井戸水の設備が、
農家各戸にあるなんて~!凄いです。
ずっとずっと昔の農家の人たちが考えた知恵から、
できたものなんですね。
そうなんですね、地中深くから湧き出るお水なら、
水温が一定で、水道水よりは冷たくないですもんね。
我が家だと、一度外の水道でドロをザっと落としてから、
家の中でザーザー流しっぱなしになるので、
水がちょっと勿体無い気もするのですよ。
はい、メジロは小さくて、とてもチャーミングな野鳥ですよね♪
私もカワセミは見かけたことは、何度かあるのですが、
写真には一度も撮れたことがないです。
そこへいくと、メジロは人家近くに居るはずですので、
チャンスはあるかと・・・
庭のピラカンサスの実と椿の蜜に来るのですよ。
はい、メジロが来る木が植わっている前の部屋の、
障子を明け放して、そっと待ってて撮りました。
姿を見かけたら、ぜひ!狙ってみてね。
他の人もされているので、ご存じかと思いますが、
木の枝とか何かに、ミカンを横半分に切った物を、
突き刺して置くと、やって来てくれますよ。
今年はじめて、私もやっています。
本当に可愛い野鳥ですよね。
こちらでは大根などを土の中に埋めて保存していますが
今年は雪が深くて、そこまで行かれませ~~ん!!
しかたなく買って食べてますよ(^▽^;)
その収穫して来た野菜を丁寧に洗って
真面目というか性分なのでしょうね~
水道水では冷たいでしょ。
上のMicchiiさんも言われていたように
地下水は温度が決まっているので
冬は暖かく夏は冷たいのですよ^^
ちなみに我が家の水道は地下水をポンプでくみ上げて使ってますよ。
水が美味しいんです。
味があるというか水道水は水が固くて飲めないですね。
雪が積もらないので、野菜たちはそのまま収穫出来るので助かっています。
今年の積雪は保存している大根などのある場所まで、
行かれないって残念ですね。
去年とか、掘りに行かれてましたよね。
少し積もった雪が減って、保存してある場所に辿り着けるようになってほしいものですね。
何て言うんでしょうね、
他の者が洗うより自分で洗った方が、気が済むってイヤな奴でしょう~。
なので、冷たくても文句を言わずシコシコやっちゃうんですよ。
本当に水道水は冷たいです。(泣)
そうでしたね、確かに井戸水は冬は暖かいんでしたね。夏は冷たくて。
ただ、母の時代は外で洗っていたので、外気の寒さと相まって
大変だったろうな。。。と思いを馳せますね。
pochikoさんの所の水道は地下水をくみ上げて使われているんですか。
それは、冬は水道水程、冷たくなくて助かりますよね。
20歳過ぎまで井戸水を使っていたので分かります。
お水の美味しさも格別ですよね~。
お水にも味と言うか、味わいってあるんですよね。