アドマチック天国 パート⑦

今日は「ＳＯ」スタッフお抱えの昼食処、点心麺房「恵龍山」。
「ＳＯ」からものの３０Ｍ駅よりにある中華の店である。いっぷう変わっていて、店に入るといつもジャズがかかっている。
今日はカウント・ベイシーのリズミカルなピアノの演奏だった。

中華とジャズはあまりあわないと思うのだが、何故か何時もいつもジャズなのである。

それといつも「お花」が飾ってある。もちろん「ＳＯ」の花である。

ここはスープのベースは鶏がらのあっさりスープ。麺類は塩味と醤油味で両方食べたが私は塩が好みです。
坦々麺、チャシュー麺などなかなかです、特にチャシューがしっかり焼いてあって美味しいです。
今日はゴマダレのつけ麺を頂きました。ちじれ麺で、のど越しといい、食感といいなかなかでした。

「恵龍山」という名前は、山があるわけでもなくオーナーの名前の「恵」をとってごろがいいので龍山とつけたそうです。

しそ巻き餃子６個　３８０円のいけます。