性懲りもなく、また作った黒い物
今日は・・・
【カスタードクリーム】
真っ黒
ぜーんぜん、美味しそうな感じがしませんが・・・
見た目とは違って、味は”まあまあ”です
毎日、ボンがイカを獲ってくるので
イカスミがもれなくもらえます
ちょっとでも穴が開いとったり
イカがスミを吐いた後のは要らんのよ…
綺麗なままのスミだけもらいます(笑)
これでまたブラッククリームを作り、
カスタードクリームを作りました
材料を混ぜて濾して
火にかけてゆっくりクリーム状にしていきます。
トロ～っとなってきたな…と思ったら
黒いの入れます。
よく練って、黄色いカスタードクリームみたいに
黒いクリームに仕上げます。
明日、何かのお菓子に
できたらまたUPしますね～
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