昨夜は令和元年最後のスライドショーでしたM先生土佐の銘酒「南斗瓶どり1号」で、体を温めてスタート
握りはキンメ鯛炙り～とんぼ
刺し盛りには気仙戻り～ネイリ土佐ヌタなど
サエズリは少し厚めに
アジフライ～鮪ワタ天麩羅
鯨カツ～すり身団子
野菜かき揚げに
黒佐藤＆黒瀬杜氏の「酔十年（すいとうねん）
締めは「きんめ炙り丼」でした
以上、今年最後のスライドショー閉幕
お身体大切に又、くる年もヨロシク
久しぶりの特大きんめ鯛２㌔オーバー
最近このサイズが見えなくなってきた
コレが気仙の戻り特A背節
久しぶりの鰹
でした
先日の土曜日「友遠方より来る」
午前6時過ぎ東部球場付近で待ち合わせ
その夜「きんめ家」に登場
相変わらず魚が好き
遠洋に行ってた頃は浴びるほど酒を飲み
湯水のごとく「万札」を「ばら撒き」
また沖へ・・・(;^_^A
そんな繰り返しの青春時代を語りながら
ネオンの海へ・・・「ひとっつも治っちゃぁせんにゃぁ～」
って言いながらオイラは、お見送り?????
また、生きちゅううちに会わにゃぁいかんにゃぁ
最近、風波で漁が少ない
今日も沖が遠いき、帰港が遅い
今から昼飯
腹減った
今日の仕入れは、室戸の端っこから「引き縄漁のトンボ」「中芸からネイリ」かなり下がって「静岡沖の戻り鰹」
今夜のオススメは日戻りのトンボ
一年も終わりに近づくとトンボ漁が最盛期になる
モッチもっちの食感を食べとぉぜ
本ヨコの季節が到来！
背節も腹もモッチもっち❣
天気に恵まれて
山の棚田の作業が進み
ブログを一週間サボったゼヨ
そして今日
本ヨコの「なぶら」が、こんなにデカくなって戻ってきた
今夜の一押し「ヨコ刺し」
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