切り干し大根のニンニク味噌、ブロッコリーの黄色い花

　今朝も未明どころか真夜中に目が覚めてしまいました。幾分、頭がふらつき、二度寝しようかとも思いましたが、起きてコーヒーを飲んでいます。
　体内時間に誤差が生じているのでしょうか？
　マイナスの気温を脱したので、冷たい空気も去り、まあ、起きていても大丈夫。

　味噌の賞味期限が迫っていたので、味噌を使って切り干し大根のニンニク味噌を作り置きしました。ニンニクとタマネギをみじん切りにして炒めているので、甘さも増しています。見掛けよりも大分美味しいですよ。

　早速、冷や奴にトッピング。

　ブロッコリーに黄色い花が咲いていました。ということは、アブラナ科なのか…調べてみたらそうでした。これは、早く食べなくては。それでなくてもブロッコリーのころんとした形体から、アブラナ科独特の姿に変わりつつある。その前に食べられるのだろうか？　食べられるそうです。
　もはや、単独では無理なので、かき揚げにしました。このところ、かき揚げ以外に脳がないですが（笑）、簡単で美味しいので良しとします。

　知らない間に、増税が可決されていたようで、来月から値上がりなのですね。「んっとに、もう」です。否応無しに国民から血税を絞り上げるなんて、江戸時代の悪徳代官並みだ。ひとつ違うのは、黄門様や暴れん坊の将軍など、御政道を正して庶民を救ってくれるお方がいないこと（笑）。
　そんなに増税しないと苦しいなら、海外留学生全員に4～9月まで（日本と海外の学校の始業時期がずれるため）の生活費の支給や、国費留学生（日本の国費で外国人を招聘。学費、食住のほかに小遣いまで支給）、そして、生類哀れみの令以来の悪法である、子ども手当を検討し直せば良いのに。
　自国の国民に厳しい国って、ほかにはないと思いますよ。やっぱり、敗戦国民だからでしょうかね。コンプレックスがあるのでしょうかね。