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大豆ミートの黒酢餡。麦飯にした。

2025年03月23日 | 田舎生活の衣食住

 大豆ミートの黒酢餡(大豆ミート、ピーマン、カリフラワー、コンニャク、生姜)
 コールスローサラダ(キャベツ)

 

 「大豆ミート」って、「アレだ!」。カップ麺に入っている肉の正体。まっ、それくらいの感想。二度と使用することはないだろう。コンニャク、カリフラワーは、「黒酢餡」には合わなかった。

 何の効能があるかは忘れたのだが、カリフラワーは、自分の症状に良いらしい。とだけは良い加減に記憶しいたので、食べた。まあ、毎日食べなことには、効き目無いだろうが。

 米が高いので、もち麦を試みた。玄米2に対してもち麦1。これが中々宜しい。このまま米の高騰が続くなら、完全もち麦にしよう。しかし、国の備蓄米も放出されるようなので、大丈夫かもよ〜。