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ガパオ・ライスと腐乳炒め弁当/猫の通院。

2022年07月09日 | 田舎生活の衣食住
 ガパオ・ライス(豚挽き肉、パプリカ、ピーマン、タマネギ、ニンニク、バジル、目玉焼き)
 小松菜の腐乳炒め
 焼きトマト
 コールスロー・サラダ(キャベツ)









 このところ、「目玉焼き」が失敗続き。そもそも、執拗にカラザを取るので、綺麗な「目玉」にはならず、そもそもが「タレ目」焼きなのだ。
 だが、火加減失敗。と言っても、焼いてはいない。ココット容器に入れて、電子レンジで30〜40秒。これで、「ハンバーガー」に挟むような厚みのある「目玉焼き」あ。

 灼熱にはならず、気温もまあまあ。比較的穏やかに過ごせた昨日。朝から自転車をぶっこぎ、背中には猫入りのキャリー。猫の通院である。
 昔は、猫が病気になるなんぞ、思いもよらなかったが、一緒に暮らしてみると、案外ひ弱。直ぐにどこかしかおかしくなるものだ。
 キャリーには見えない、リュック型なので、側からは、独り言の絶えない怪しい人物に写っているのだろうなあ。そんな気恥ずかしさで、着いても今度は待合室で、あやしながらの順番待ち。
 診察前にすでにヘトヘトである。