美味しい！ 酢豚★

美味しい！　酢豚★

材料（2人分）
豚肉　もも （かたまり）　150g　　
玉ねぎ　1/2個　　
ピーマン 　2個
ゆでたけのこ　70g　　
人参　80g　　
干ししいたけ（もどす）　2個

サラダ油　大さじ1　　
片栗粉　大さじ1

（Ａ調味料）
醤油　小さじ1　　
酒　小さじ1
　　
（Ｂ調味料）
中華スープの素　小さじ1/2　　
砂糖　大さじ1　　
酢　大さじ1
醤油　大さじ1　　
ケチャップ　大さじ2　　
片栗粉　小さじ1
水　大さじ4


（作り方）
1. 肉はひと口大の角切りにして
2. Ａ調味料 で下味をつけます
3. 干ししいたけ、たまねぎ、ピーマンはひと口大に
たけのこは5mm厚さのひと口大に切ります
にんじんは薄い半月切りにして
4. ラップをかけ
電子レンジで2分加熱します
5. Ｂ調味料 は混ぜます
6. 肉に片栗粉をまぶします
7. 油を熱し
肉をいためてとり出します
8. 電子レンジで加熱した材料を強火でいため
肉をもどしてさっと混ぜます
9. Ｂ 調味料をよくといて回し入れ
ひと煮たちしたら火を止めて
10. 器に盛りつけたら
完成！




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