美味しい！ しょうが天ぷら・そば★

美味しい！　しょうが天ぷら・そば★

材料（2人分）
そば　2人分

（そばつゆ）
だしの素　小さじ2
水　600cc
みりん　大さじ2
醤油　大さじ3
塩　少々

（作り方）
●つゆを作る！
1.材料全部を
鍋に入れて
火にかけ、
温まったら
完成です！


（天ぷら）
人参　1/2本
玉ねぎ　1/2個
生姜　3片
天ぷら粉　1/2カップ
水　1/2カップ～
揚げ油　適量

（作り方）
●天ぷらを作る！
1.人参、玉ねぎ、生姜は全て、
せん切りにして、
混ぜ合わせておく
2.１７０℃の油で
じっくり揚げたら
完成です！

3.そばをゆで、
丼ぶりに盛る
4.天ぷらをのせて
カイワレ大根をのせて
海苔をのせる
5.そばだれをそえて
完成です！





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美味しい！ 焼きうどん★

美味しい！　焼きうどん★

材料（1人分）
冷凍うどん　1袋
豚肉　50g
玉ねぎ　1/4個
ピーマン　1個
キャベツ　1枚
人参　1/4本
サラダ油　適量

Ａ
ほんだし　小さじ1
醤油　大さじ1/2

塩・コショウ　少々
鰹節　適量
紅生姜　お好みで


（作り方）
1.冷凍うどんを茹で、
茹であがったら
ザルにいれ、水を切る
2.豚肉は、
一口大に切り、
玉ねぎはくし切り、
ピーマンは１cm幅に、
キャベツはざく切り
人参は短冊切りにする
3.フライパンに油をしき、
豚肉を炒める
豚肉の色が変わったら、
野菜と塩・コショウを加えて
更に炒める。
4.3に、うどんとＡを入れ、
中火でよく混ぜる
5.火を止めて、
皿に盛り、
鰹節と紅生姜をお好みでのせて
完成！




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美味しい！ うどんで！ナポリタン★

美味しい！　うどんで！ナポリタン★

材料（３人分）
冷凍うどん　　　　　３袋
ウインナー　　　　　５本くらい
たまねぎ　　　　　1/2個
ピーマン　　　　　 ３個

Ａ
ケチャップ　　　　　大さじ6
中濃ソース　　　　　大さじ1
マヨネーズ　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　小さじ1
コンソメ粒状　　　　　小さじ1
牛乳　　　　　大さじ4

クレイジーソルト　　　　　適量
ブラックペッパー　　　　　適量
粉チーズ　　　　　適量
パセリ　　　　　適量
バター　　　　　大さじ1


（作り方）
1.冷凍うどんを指示通りにレンジで加熱する
2.玉ねぎは薄切り、
ピーマンは細切り、
ウインナーは斜めに切っておく
3.フライパンにバターを熱し、
玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを炒める
4.しんなりしたら、
クレイジーソルトと
ブラックペッパーを少々かける
（普通の塩コショウでもOK！）
5.Ａをフライパンに入れて
とろみがでるまで軽く煮詰める
6.解凍したうどんを入れ
5をからめて
完成！
※お好みで
たっぷり粉チーズ
パセリなどをかけてどうぞ！





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肉のマルシェ


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美味しい！ ベーコン・カルボナーラ風・うどん★

美味しい！　ベーコン・カルボナーラ風・うどん★

材料（2人分）
冷凍うどん 　 2個
長ネギ 　 1本
葉ネギ 　大さじ1
ベーコン　 40g
卵 　 1個
豆乳 　 50mL
粉チーズ 　 大さじ2
塩 　ひとつまみ
黒コショウ 　 適量


（作り方）
1.長ネギは粗みじん切り、
葉ネギは小口切りにする。
ベーコンは0.5cm幅に切って、
長ネギと合わせておく。
2.大きめのボウルに卵を入れ、箸などで溶きほぐす。
豆乳、塩、粉チーズを加え、よく混ぜる。
3.鍋にお湯（分量外）を沸かし、
冷凍うどんをさっと温める。
熱いうちにザルにあけ、
鍋に1の長ネギとベーコン、
うどんを戻し、
余熱を使って手早くからめる。
2のボウルに入れ、
さっくりと混ぜ合わせる。
4.器に盛り、
1の葉ネギを散らして
黒コショウをふったら
5.完成！






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美味しい！ 明太子・うどん★

美味しい！　明太子・うどん★


（材料）２人分
冷凍うどん…2玉
明太子…1腹くらい　（お好みで）

Ａ
マヨネーズ…大さじ2
顆粒だし…小さじ1/4
オリーブオイル…少々

青ねぎ…2～3本
大葉…6枚
刻み海苔…適量


（作り方）
1.明太子は皮を除き、Ａと混ぜ合わせ明太マヨを作る。
ねぎは小口切り、大葉は千切りにする。
2.冷凍うどんをレンジで温め、
冷水でもみ洗いしてヌメリを取る。
3.1に2のうどんを入れよく和える。
4.3を皿に盛ったら、
ねぎ、大葉、刻み海苔をのせて
完成！




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