ハナニラとは?
ハナニラ(花韮、学名:Ipheion uniflorum (Lindl.) Raf)は
APG植物分類体系第3版で
ヒガンバナ科
(APG植物分類体系第2版ではネギ科、古い分類のクロンキスト体系ではユリ科)
に属する
ハナニラ属の多年草です。
イフェイオン、
ベツレヘムの星とも呼ばれ
原産地はアルゼンチンです。
日本では、明治時代に
園芸植物(観賞用)に導入され
逸出し帰化しています。
葉には
ニラやネギのような匂いがあり
このことからハナニラの名があります。
野菜のニラ(学名Allium tuberosum)とは
同じ科の植物でありますが
属が違うのであまり近縁とは言えません。
球根植物でありますが
繁殖が旺盛で
植えたままでも広がり
鱗茎から10~25cmのニラに似た葉を数枚出し
さらに数本の花茎を出します。
開花期は春で
花径約3cmの白から
淡紫色の6弁の花を
花茎の頂上に1つ付けます。
そして、地上部が見られるのは
開花期を含め春だけです。

美味!いろいろな料理のレシピcocolog.~涼のブログ
.
うちごはん おすすめ!美味しい料理 sonet~涼のブログ
.
ろっちゃんの料理日記☆美味しいレシピameb.~涼のブログ
.
料理日記 レシピ 美味しい日々 元気な!涼のブログseesaa★
.