初めて作った麻婆豆腐です。
前から作ってみたかったのですよ。麻婆豆腐。。
ちゃんと調味料類を買ってきて作ってみたのです。
調味料、、甜麵醬、豆板醤、ゴマ辣油
２回目は、水溶き片栗粉が少なかったようです。
３回目、、、硬さも味も何とかなりました。
おかずにしたり、丼に乗せたりしました。
サッポロ一番塩ラーメンに乗せてもよろしい味でした。
この動画が一番わかりやすいです。おいしかった～
https://www.youtube.com/watch?v=5dIUa0H3Mf8&index=5&t=0s&list=LLfQtgRQK3PFbpmqjtVg5Fzw