パエリアです。英語ではパイェーヤって発音しないとわかってもらえません。
これは最初に頼んでおいて、小皿料理を食べて飲んで、ちょうどよいタイミングで出てきます。
久しぶりにピカロに行きました。厨房のリニューアルのために、しばらく閉店していて、５月から始まったので、早速行ってきました。
味も店員さんのサービスも満点のお店です。
https://www.yelp.com/biz/picaro-san-francisco
手始めにパンです。このソースはいつも出てくるのですが、常々これとパンで腹一杯食ってみたいと思っています。それぐらいおいしいガーリックソースです。
サンガリアとかいう、フルーツポンチのようなお酒です。ハッピーアワーに行きましたので、格安でガンガン飲めます。飲めない私も口当たりの良さに、思わず飲み過ぎてしまいました。
どんどん出てきます。
牛テールのシチューです。汁はパンにつけていただきました。
絶品チョリソーです。
すごく地味ですが、いい味を出していました。
鶏肉のアヒージョです。。これは残念ながら、ふつーーでした。。前回はおいしかったのだが。。
イカとトマトのガーリック炒め。うまいうまい！
５時の開店時にはこんな感じでした。
見てのとおり、アサリのスープ煮です。
一見地味ですが、このクリーム状のソースが絶品です。先ほどのオレンジ色とならぶ、あっぱれソースです。
野菜類の炒め物ですが、どうやって調理をしたのか、とてもおいしいのです。
お隣さんは、このお店には珍しいアジア人で、上海語が聞こえてきました。
食べ終ったころには、外まで並んで飲んでいる人でにぎわっていました。