獅子柚子ジャム 作り

戴いた「シシユズ」を 「かうべるはうす」さんの　レシピを 参考にして≪獅子柚子ジャム 作り≫に 挑戦しました。
【材料】　獅子ゆず　　グラニュー糖　　水

　　　　　『調理時間の目安』　　　　　　  むいた皮を 水につける・・・　２時間
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　刻んだ皮を 水につける・・・　２０分
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鍋に入れ、なじませる・・・・　１０分
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鍋に火をかけ、煮る・・・・・　　４０分