何となく思いつきで、大根の葉っぱを育ててみることにしました。
大根葉は、栄養価も高いしお味噌汁に入れるとおいしいので、いつも葉っぱは捨てずに保存しています。
今回買った大根は、葉は切り取られていたのですが、何故か真ん中の部分だけ葉っぱが生えていたので、それならばと思い2日前から台所に置いています。
最初は、茎と同じ長さだったのに、1日経つと頭ひとつ分飛び出して、2日経つと飛びきり追い抜いて、そして今日は周りの茎たちを押しのけようと頑張ってます。
本当に、育つと思わなかったので驚きました。
ゆくゆくは、私の胃袋に納まってしまうけれど、その時がくるまでは、生きる姿をしっかり見届けていこうと思います。
大根葉は、栄養価も高いしお味噌汁に入れるとおいしいので、いつも葉っぱは捨てずに保存しています。
今回買った大根は、葉は切り取られていたのですが、何故か真ん中の部分だけ葉っぱが生えていたので、それならばと思い2日前から台所に置いています。
最初は、茎と同じ長さだったのに、1日経つと頭ひとつ分飛び出して、2日経つと飛びきり追い抜いて、そして今日は周りの茎たちを押しのけようと頑張ってます。
本当に、育つと思わなかったので驚きました。
ゆくゆくは、私の胃袋に納まってしまうけれど、その時がくるまでは、生きる姿をしっかり見届けていこうと思います。