鎌倉徒然草

鎌倉に住んで25年。四季折々の自然を楽しみながら、オリジナルの和雑貨の企画、製造、販売を展開しています。

干す

2018年11月10日 | 日記

知れた数のきもの達を、昨日虫干ししました。

鎌倉は湿気が多く、ちょっと気を抜くと、とにかくかびます。

袷のきもの6枚と帯3本、風を通しました。

猫の額の庭に柚子の木があります。

今年は豊作です。干し柚子作りましょう。

乾燥した柚子は、細かく刻んで料理にとても重宝する。

バナナやぶどうなども、ざるで干したら甘みがギュウッと増しておいしい。

丈夫なざるが欲しいです。

国産の丁寧に編み込まれたざる、結構なお値段がします。

でも欲しい、何かを節約して買いましょう。





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