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もんろーの部屋

音楽について自分について哲学しちゃうページ・・・美味しいものもちょっと

ソウルケーキ

2005-10-16 | 料理&グルメ
11月の始めは、万霊節(お盆みたいなもんね)、その前の週がハロウィン。
昔、貧困層の方たちが富裕層の方たちの家々を尋ね「あなたの家の先祖のことを祈りましょう」と言ってパンを頂いた(今は、子ども達が、お菓子をもらうよね。お化けや魔女の仮装しちゃって)。頂くパンは、スグリ入りの四角いパンで「ソウルケーキ」と呼ばれていたそうな・・・。
ふーん・・・
今週のもんブロは「ソウルケーキ」というタイトルで4種類のレーズンの入った茶色いパンを焼くことにしました。
もんろーの「ソウルケーキ」をかじりながら、亡くなった親しい方のことを偲んでね

さて、そんなレシピを考えていた頃、私は、ブログ友小道さんによって、祖父の仕事を知ることになる。
ふーん・・・
不思議だね
神無月も真っ只中。
祖父が逝ったのもこの月で、40年が経ったみたい。
深まる秋。
何か言いたいのかしら、おじーちゃん
すっごくおしゃべりな人だったらしいんだよね・・・




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16 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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あっ、るんさん! (もんろー)
2005-10-21 00:17:37
お元気?お元気?お元気だった?

食べたぁ?

クリームチーズ、合うでしょ?

クリームチーズの上に、ブルーベリージャムのせる、これもお勧めです
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おいしいよ~ (るん)
2005-10-21 00:09:00
もんろーさん お久し振りです

もんブロも ひさしぶり~ 

KINちゃんに 声をかけてもらって 食べる事が出来ました

パンは なんにもつけないで食べるのが好き!ですが

そうだ クリームチーズあったんだ!忘れてた

よかった~

ライ麦パンに 合いますね

おいし~ めちゃ合う~

もんろーさん ありがとー

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みなさん、ありがとー (もんろー)
2005-10-20 00:36:19
届いたみたいで良かったです

ライ麦系のものは、クリームチーズのせて食べても美味しいです。クリームチーズ&ブルーベリージャムでも

クローテッドクリームなんかでもいいし、胡桃をのせてメイプルシロップをつけてもいいです。そのまま、ワインのお供にもなると思います。サラダと一緒でも良いし・・・。楽しんでいただけたら嬉しいです

勿論、かぶりつきも、ありありです

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Unknown (M's Bar)
2005-10-19 22:33:08
こんばんは。

今日も残業でへとへと・・・

1時間ほど前に帰宅し頂きました。

久々にアルコール・・と思いワインと一緒に。

マヨつけて頂きましたよ~。

あと、きのこのお漬物作って食べました。

これも美味で、母にも好評!

また、つくろっと!



KINちゃんへ



博多じゃないよ。

言葉がたまにうつるとです(笑)。



それにしても、さっきの地震驚いた。

信号待ちしてたら揺れたから、てっきり車が壊れたかと思ってしまいました(汗)。



明日の朝食も、もんブロで決まり♪ですね。



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もんブロ。。 (KINちゃん)
2005-10-19 21:15:33
地震速報が~~~もんろーさん 大丈夫??

気をつけてね



さっき るんしーと もんブロ半分こ してきたよ~~

今 KINちゃんは(ダブルチーズ)を 半分と

(フォッカッチャ)を 頂きました~~~



(ダブルチーズ)は 濃厚でめっちゃ美味っ

結局。。。丸かじり(笑)



(フォッカッチャ)は 焼いてカリカリにって 書いてあったけど・・・チンして そのまま・・かぶりつき~~~ごちそうさまでした





M's Barさんも 食べたかなぁ~~
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M's Barさんへ。。 (KINちゃん)
2005-10-18 22:23:13
もんブロ 注文したのですね??

KINちゃんも 明日が お楽しみです

ところで M's Barさんって 博多??

もし 九州方面だと 航志くんのライブいっぱいあって いいね
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あっ、M’s Barさん (もんろー)
2005-10-18 22:17:21
初オーダーありがとうございました

楽しんでいただけると、良いなぁ
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ぱ・ん・っ♪ (M's Bar)
2005-10-18 22:07:23
初もんブロ!

たのしみです!



私も、こねこね大好き。無心になれるのです。

パンや餃子の皮など気持ちいい。

今年は全然やる気なし子だったので、またはじめようかしら・・・と思い始めてるとです。

そばや、うどんもいいかもしれませんねえ。

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おかえりー (もんろー)
2005-10-18 21:45:05
うまく焼けてるかな

お口に合いますよーに
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ただいま~~ (KINちゃん)
2005-10-18 21:04:36
明日 もんブロ待ってま~~す



そっか~~コネコネ・モミモミは 陶芸と一緒かぁ~~

この コネコネ・モミモミが 大切なんだよね~
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そーそー (もんろー)
2005-10-18 18:17:30
コネコネ、モミモミ・・・。

マッサージ師じゃなくて良かったよぉ
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そうなんだ~ (木の葉)
2005-10-18 18:08:20
土こねりから、パンこねりになったんだね~。

でも、すごい!趣味模索から、プロのパン屋さんになっちゃうなんて。もし、土こねりがもうちょっと違ってたら、しゃかん屋さんとかになってたりして~(笑)
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ブロ難。。。 (もんろー)
2005-10-18 15:35:14
いろいろ、トラブルもありますね。も、過去、ブログ不自由経験2度あり。でも、面白いことも多々あって、現在に至っています。



木の葉さま。。。



私、実はパンより絶対おコメ

という人で

ただ、ある時期、自分は無趣味だということに気付き、趣味探しを始めたのね。それで、陶芸が良い、自分に合ってるわっと思った。土をこねるという事が、手に優しかった為。リラックス効果みたいなもの感じたわけ。でも、ウチじゃ出来ないから、こねつながりで、パンになったの。一応パン教室では、師範まで取ったけれど、それではもの足りない。パン教室のレシピって、良いママの為のレシピなのね、結局。で、プロにレシピを習ったり、自分で販売用のレシピを出したり・・・。今はそんな感じ。

ちなみに、ウチの前は「五つ星お米マイスター」お米やさん

そこから、もんブロの宅配を発送している

嘘のような本当の話。申し訳なくって、品物、っていう欄にパンなんて書けないの。ちっちゃく、食品、って書いている



という訳で、KINちゃん、明日、米屋から発送のパン、届きます。よろしこ
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ぱ~~~~~ん (木の葉)
2005-10-18 15:06:07
おいしそうですね~

もんろーさんは、なんでもできるんですね。

器用だけでは出来ないもの作り。感性がいいんだ~。

パンを焼こうと思ったきっかけは、な~に?
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ROSUさんへ。。 (☆彡)
2005-10-17 22:23:59
ほんとに もんブロは 美味しいよ

今回の 宅配の中に この(ソウルケーキ)入ってるんだって(楽しみ・楽しみ)。。。

☆彡は ROSUさんのパンも 食べたい。。。



ブログで 嫌がらせあったんだね

☆彡さんこと KINちゃんが やっつけてやる

ROSUさん



もんろーさん お部屋お借りしましたぁ~~~

ありがとうね
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ソウルケーキ・・・ (Rose)
2005-10-17 19:43:43
もんろーさんのパン、とっても美味しそう・・・

こんな美味しいパン食べてる☆彡さん、ずるいわヾ(`Д´メ)/



Roseの祖父は亡くなって5年以上になるけど、未だに我が家の話題になる・・・・。

聴こえてるかい、おじーちゃん



最近、ブログで気持ち悪ーい嫌がらせされて、ブログをやる気なくしてしまいました。。

いつになるか分からないけど、時が経ったらまた復活すると思います!

これからなかなかネットもしなくなると思うけど、また遊び来るので、よろしくです
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