今月のお料理教室

師走のお料理教室は、ちょっとクリスマス気分！

自家製紅玉ジャムシナモン風味　胚芽クラッカーにのせて。


アボカドとカニかまぼこのゼリー寄せ　クリスマススタイル。


みず菜と豆腐とじゃこのサラダ。


チキンと栗のオレンジソテー。


道産子好みのお赤飯　梅ゴマ塩添え。
北海道のお赤飯は、甘納豆を入れます。倉本聰さんもお気に入り。


ラムレーズンとコーヒーのクグロフ　クリスマススタイル。


コーヒーは、カルディーのノエル。


今日も、おなかがよじれるほど笑って、クラスは終了しました。

ポトラックパーティーに、重宝してレシピを使ってくれてるみたい。
「レシピ教えて！」って、人にいつも聞かれるそうです。
「・・・うぅ～ん、教えるほどのものでもないんだけどね」って、答えてるって。

それを私が教えてるんですけどねっ。



金曜日から、勘三郎さんの追悼番組、見っぱなし・・・。
どれもこれも、生き生きした様子で・・・やっぱり信じられませんね。

「俊寛」のお稽古風景で、勘三郎さんの後ろに、弥風ちゃんが映ってましたよ。
中村座のチケット、いつもありがと。
お勉強した沢山のことを、大事にして下さいませ。
また、見に行くからねぇ～。←私信