もとこさん。レシピのピータン豆腐

ピータン豆腐、あまりに不思議なお惣菜で、作ってみたいなぁ～、と思っていましたが、ピータンなんて、デパ地下でしか、売ってないもんね。
と思っていたら、ウチの前の個人スーパーで売っていました。
アンビリーバボー。
ピータンなんて、このスーパーに通って10年、見たことありませんでしたよ。
それが、２００９年８月の賞味期限のものが、６個入りで３０円。

ピータンを２個使って作りました。
生姜、すりゴマ多目です。
とても美味しい食べ物でしたわ。
でも、どうしても絵があまりよくありませんが・・・。

ご飯にのせたり、お酒のおつまみ、オードブルでも良いですね。
また作ります。