手料理

　我が家ではデパートで販売されている高価なおせち料理のセットではなく、家内の手作りのささやかな料理で質素に新年を迎える。

　画像は料理、ローストビーフ、スモークサーモンのサラダ、生ハムと洋梨など。手前は手作りのおせち。ワインはしまい忘れていたノヴェロ。

ＧＨマム・グラン・コルドン

　シャンパンはマム・グランコルドンを選ぶ。今まではポピュラーなモエ・シャンドンのアンペリアルだった。

　変えた理由はマムは山の上ホテルなどが採用していることとマムの社長が晩年の晩年の藤田継治画伯と親交があったことに興味をもったからである。

大晦日の晩餐

　１２月３１日、自宅で家族全員（と言っても５名）が大晦日の晩餐を楽しむ。画像はテーブルセッティング。料理は刺身の盛合せ、中央はシャンパン。

　大皿や取り皿などは藤内紗恵子さんの作品を使用。