スペアリブ

　パーティにはつきもののスペアリブ。

小海老と野菜の炒めもの

　一見中華料理風であるがケージャンのような味付け。

ハワイアンパーティ

　８月２９日、レストラン「シモン」にてオーナーの下山さん御夫妻の主催によりハワイアンパーティが開かれ参加する。御夫妻が心を込めて作られたハワイ料理を味わうのが主旨であり、私の同年輩の男女１０名が集う。

　画像は前菜の盛合せとカベルネソーヴィニオン（カルフォルニア産）。乾杯でなく、「アロハ」と唱えてパーティは始まった。以降全料理を紹介。

　

バッハ フーガの技法

　バッハ最晩年の大作「フーガの技法」bwv1080 はバッハのポリフォニー音楽の集大成といわれ、様々なフーガの技法が体系的に提示されている。崇高かつ神々しさに満ちた音楽である。こう述べると難解で近寄りがたいと思われるが実は楽しさに満ちた作品と私は感じている。その楽しさを具現したのがグレン・グールドのパイプオルガンによる演奏だと思う。中でも一番のお気に入りはコントラプンクトゥス４、聴いているとウキウキしてくるような歓びをかんじる。

　グールドのオルガン演奏を聴く。左をクリックしてまずお聴きください。

　ディキシーランドジャズを一人だけで賑やかに演奏しているようなグールドの技巧にまず驚かされる。次にこの曲を頭の中で組み立てたバッハの凄さに圧倒される。ただ音楽を創るというだけでなくポリフォニーに潜む永久不変の法則を探究する数学者あるいは物理学者のようなバッハの側面を感じとることができ、それでいて大変楽しいのである。

　画像はオルガンに向かうグールド。

マップと出演表

　オズモールの各会場のマップ（上）とその出演表。

　１２時３０分スタート、１７時３０分「ドロシーの泉｝にてファイナルステージ。

　入場無料。

　読者の皆様是非ご来場くださいい。