青アジのひもの

　私は大ぶりな青アジを選ぶ。こんがりと焼け目がつくまでしっかりと焼かれているのが嬉しい。肉厚で濃厚な旨さに驚く。しかも安価！

　グローバルゲートの店より好感した。干物を家庭で焼くのは難しい。魚の干物が食べたければこの店にくればいいと思った。