もも焼き

　さらに「もも焼き」と焼酎のロックを追加。もも焼きというが手羽先と同じ味付けと調理。満腹になる。

手羽先

　名物の「手羽先」。文字通り手羽先を甘辛く味付けしてから空揚げにし胡椒を効かせたもの。５本で一人前になっているが好きな人は何十本も食べるそうである。私には甘みが強すぎる。５本でＯＫ。

名古屋めし その１ 手羽先

　名古屋独特の食文化をシリーズで紹介。第１回は手羽先。

　７月３１日、名古屋駅新幹線口の「風来坊」で名物の手羽先（から揚げ）でビールを飲む。名古屋にはもう一店「世界の山ちゃん」が有名であるが風来坊のほうが古いと思われる。