博多古式手延べうどん「ソーキ＆唐揚げ鉄板定食」居酒屋きねや流通店（福岡県糟屋郡粕屋町）

　こないだ福岡TNC放送の「うどんマップ」を見ていたら、粕屋町の「きねや」を取材していた。比較的近いけど、行ったことがない店なので、とある日曜日の午後に訪問することにした。事前に調べてみたら、人気店らしく「いつも人が多い」ということが書かれていたので、昼時を少し外した１3時40分頃に到着しました。

　あわわ、店の外で行列ができているではないですか。せっかく行ったのだから、名簿に名前を書いて待つことにします。


「Ｎ村さまー」
「あ、はいはい」10分ちょっとで呼ばれました。（意外と早かったな）
「あちらの席にどうぞ」
「どうも」

　メニュー多いです。うどんの単品もありますが、セット物がお得感がありそうで目移りします。


「あの、ソーキ＆唐揚げ鉄板定食お願いします」
「うどんと蕎麦はどちらがいいですか？」
「うどんで」
「ご飯は、しろとかしわといなりがあります」
「いなりで」

　あまり待たずに着丼です。


　売りは「博多古式手延べうどん」という独特の麺です。

・福岡産小麦を使用
・手で伸ばした手延べ麺
・圧力釜で湯がく手延べ麺はのど越し滑らかでもちもち感が違う

「だし」
・枕崎のかつお節
・牛深のさば・うるめいわし
・北海道の昆布

　とのことです。

　福岡人が好きな柔らかい系の麺ですが、ただ柔らかいだけではなく、もちもちで食べたことのないような食感です。手切りなので、太さがまばらです。うどんも美味いのですが、ソーキ肉とから揚げも絶品でした。コスパがいいし、ボリュームもあり味もいいので、人気店というのは納得です。めっちゃメニューが多いので、いろいろ食べてみたくなる店であります。

　駐車場は店舗の前にありますが、満車の場合は隣の敷地も駐車場になっているので、そちらも利用可能です。


　ソーキ＆唐揚げ鉄板定食：891円（税込み）JAF優待があったので、清算時にJAFカードを提示すると10%割引になりました。（ただし、2023年3月訪問時）

　居酒屋きねや流通店　福岡県糟屋郡粕屋町内橋西2-18-2　Ｐあり