台湾肉まぜそば「はなび」東京都新宿区

　さて、東京での単身赴任も最終日である。前日に荷物も搬出し、朝から管理会社の立ち合いを終え、羽田に向かうのであるが、最後の昼飯をどこにするかが問題である。（そんな、たいそうなことと、ちゃうやろう）

　とりあえず、荷物を新宿駅のコインロッカーに預け、「はなび」を目指すことにした。台湾まぜそば、美味いと聞いたけど、まだ食べていなかったしな。

　午前中に店に到着しました。よっし、行列がないな。と思ったら、店の脇に行列があった。


「こちらの最後尾に、お並び下さい」
「あ、はい」

　スタッフが1人ついていて、客の誘導や、メニューの説明、券売機の使い方等を親切に教えてくれる。ま、30分待ちくらいだったかな。

　いろいろスタッフと相談し（台湾まぜそば初心者だからな）、吟味に吟味を重ねて「トロ肉台湾まぜそば」に決定した。

「紙エプロンいりますか？」
「お願いします」無料の紙エプロン、貰えます。
　

　まず、よくかき混ぜます。


　台湾まぜそばの食べ方指南書、あります。よくかき混ぜる⇒本能のまま豪快に食べる⇒途中でテーブルにある自家製こんぶ酢を投入する。みたいな・・


　↓これが、こんぶ酢


　オリジナルに、なんか調味料を入れると味が変わる（当たり前や）ので、Ｎ村的にはれんげにとって、試してみることにしている。ん、面白い味にはなるけど、オリジナルが一番かなと。

「追い飯お願いします」れんげを取って、どんぶりだけスタッフに渡すと、無料の追い飯が貰える。

　麺も脂も、すっげー美味いわ。追い飯いれたら、これまたいい感じ。完食しました。


　行列納得の、台湾まぜそばです。地下鉄、早稲田駅からが近いです。さて、羽田空港に向かうか。さよなら東京・・

　東京都新宿区大久保2-8-16 コスモビル1F　トロ肉台湾まぜそば 1,130円
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　2022年2月24日追記
　残念ながら閉店したようですが、別の店舗がオープンしたようです。最新情報は、検索ください。