博多一番太鼓のわらび餅_移動屋台

　こないだ、ハクハク（博多の食と文化の博物館）に行ったのである。ここは博物館と同時に、ふくやのめんたいこ工場になっており、工場見学もできるのである。

　通常は入館有料なんだけど、その日はＪＲウォーキングとのタイアップで、入館無料となっていた。そこの駐車場で、博多一番太鼓の屋台発見。


　こ、これはいつどこに出没するかわからない、忍者屋台ではないか。しかも、ＴＶでもしばしば紹介される（福岡ローカルが多いようだが）、絶品といわれる「わらび餅」が買えるのである。さらに最安値の「もなか」は、なんと100円なのである。


「もなか下さい」
「はい、いま冷えたわらび餅を、もなかに詰めますからね」
「100円でいいっすか？」
「もちろん」


　あっ、冷えたわらび餅が、めっちゃ美味い。それに、注文があってから作るので、もなかのパリパリ感も損なわれることはない。

　ちなみに息子さんも移動屋台を初めて、今は2台体制で博多の街を回っているそうだ。神出鬼没の忍者屋台なのだが、最近はツイッターで営業場所をツイートするなど、ステルス性は減っているとのこと。（笑）

「ツイッターとかで、場所をツイートしているみたいですね」
「いや、息子がやってくれるので、自分はさっぱり・・」

　この屋台、見つけたら買いです。この日は、イベントに合わせてハクハクで営業していたもので、通常は博多～天神のどこかにいるようです。

　ハクハク　福岡県福岡市東区社領2-14-28　入館料：300円　Ｐあり

ざるうどん「牧のうどん」福岡市博多区

　こないだ、博多バスセンターの地下に行ったのである。そこには、夜の11時まで開いている「牧のうどん」があるのである。夜10時頃に行ったら、結構人がいた。


　券売機で、食券を買います。入ったら席を指定され、すでにテーブルには水が置いてあります。手際がいいな。


「ざるを」
「本日は、堅めんが売り切れなので、中麺や柔麺になります」
「じゃ、中麺で」


・3～4分くらいで出てきました。
・博多特有の柔らかい麺ですが、弾力があります。
・店員さん、手際がいい。（但し、Ｎ村訪問時）

　博多バスセンターの地下で、夜遅くまで開いているので重宝するな。

　福岡県福岡市博多区博多駅中央街2-1　ざるうどん　490円