でっちようかん「いせや」兵庫県伊賀市

　こないだ、伊賀に行ったのである。そう、伊賀忍者の里なのである。


　和菓子屋つんで、「丁稚ようかん」なるものを発見。


　でっちようかんとは、昔丁稚が里帰りするときにお土産に持って帰った、安価な羊羹が語源らしい。


　あ、水ようかんみたいだな。あまり甘くなくて、あっさりしている。美味しいな。西日本、特に近畿地方で一般的な呼称とのこと。


　でっちようかん（大）670円

　兵庫県伊賀市上野新町2755-2　「いせや」　通販あり。