讃岐うどん「きむらや」福岡市中央区

　大名に新規の讃岐うどん屋が、2012/10/10開店した。

　10/10～11日は、オープン記念として、讃岐天ぶっかけうどん780円が500円で提供される。

きむ「何にしましょうか？」
Ｎ村「この、讃岐天ぶっかけを」

　テーブル席とカウンターがあり、８割近く埋まっている。テーブルや、カウンターには荷物を入れるバックが置いてあり、荷物でイスを占領しなくてよいようになっている。（イスに荷物置いている客は、よっけいるからな）　カウンター内には５人のスタッフがいる。

　約５分後・・・

きむ「注文伺ってますか？」　
Ｎ村「あ、注文しましたけど、通ってませんか？。500円のサービスの・・」
きむ「少しお待ち下さい」

　開店初日なので、まだこなれとらんな。

さらに、５分後・・・
きむ「もう少々お待ち下さい」　（あ、そんなに気を使わんでも）

　讃岐うどんは茹でるのに時間がかかるのは当たり前である。一般店で、焦ってもしかたない。それよりも、注文して30秒で出てくるようなうどん屋は、作り置きか冷凍もんじゃ。



　ビジュアルは、なんとなく「おか泉」風。ででーんと大エビがのっていれば似ているなという雰囲気。天ぷらは揚げたてで、半熟卵付きも嬉しいし、麺の量も十分。

　麺は・・かんで、箸で引っ張ったら・・あれ簡単に切れた。んー讃岐にしては、麺に根性が足りんな。しかし福岡市民にとっては、うけるかもしれん。十分に昼食になるし、美味しいことには間違いない。

　お代を払って外に出たら・・
きむ「今日は、お待たせして申し訳ありませんでした」
Ｎ村「いやいや、美味しかったですよ。どこで修行されたんですか？」
きむ「○○です」
Ｎ村「えっ、どこですか？」(聞いたことない店で、わからんかった)
　どうも京都の店らしい。讃岐風にアレンジしたのかな？　バリバリの讃岐麺じゃないのは、この辺の理由なのかな？　でも、一般受けするし、おなか一杯になるのでお勧めです。夜は酒類も出すそうです。お近くの人は、ぜひどうぞ。

　

　昼は15:00までとなっていたが、初日は14:20分頃には、昼営業終了が出ていた。タマ切れ次第なのかもしれん。まだまだこなれてないが、店員のオペレーションは、気持ちの良いものがあった。

　きむらや　昼11:00～15:00　夜17:00～24:00
月曜日定休　駐車場なし　近くのコインパーキングへ
　福岡市中央区大名1-5-3　エスパース大名ビル1F