父のマイブーム

父は昔から健康オタクだと思っていたのに
さまざまな病気を経験し
入退院を繰り返しているのはなぜか？

その秘密は食べ方でした。

カロリーや脂質などの摂り方には
けっこう気をつけているのですが、
マイブームが止まらないったら止まらない。

ゴーヤ一途になったかと思えば、玄米一途になり、
酒粕命！かと思えば
いつのまにか甘酒命！になってる。

そうこうしていると
ラスクにはまり、いつでもどこでもラスクをかじり…
飽きると見向きもしなくなります。

その後、雑穀パンにはまると毎食、毎食パン。
飽きるとパンの存在すら忘れ…
お餅にはまると、毎食お餅。(それも豆餅)

「なんかが憑いたんじゃろーか？　と思うくらい
同じものばっかり食べるんよ」
と母が驚いていたら、
最近、医師から「塩分と糖質の摂りすぎ」と言われ、
数日前からピタッと豆餅を食べなくなりました。

今度は大豆関係じゃないかなぁ…。

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◎2月6日の晩ご飯
・いわしのガーリックパン粉焼き
・ほうれんそうの和え物
　(ほうれんそう、えのき、おかか)

根菜と豆のサラダ
(ごぼう、ラディッシュ、ブロッコリーの軸、砂肝　
　蒸し大豆、青のり、マヨ、ポン酢)

◎蒸し大豆
「水煮と違って栄養がまるごと摂れるって
テレビで言っとったよー」と母。
それを聞いてさっそく試す私。　すぐ影響されるヤツ

 

◎本日の500円ランチ

父の病院帰りはいつものここ。メインはチキンカツでした。