昨日食べた酢玉ねぎはきゅうり、お麩といっしょに粉末の根昆布と三杯酢で和えたもの。数日前は、ごろごろポテトサラダに入れました。今朝はクラブハウスサンドの中の具(サラダのドレッシング和え)に。
どれも、ごく一般的な使い方です。一般的すぎてつまらないので365日、毎日違った使い方をしてみようと計画しています。
とんでもない発想から思わぬおいしさを発見するかもしれません。あ~ごはん作りが楽しみ~♪