きょうはクリスマス・イヴで公休日、ここ何年もイヴに休んだことはなかったが職場の担当者が気を利かせてくれた。今度の営業所(所沢)は気心知れた仲間が多くとても仕事がしやすい、これってこの歳になるととてもありがたいことですよね^^。
そしてきょうは朝から富士山がとてもきれいに見えていた、
朝7時くらいの散歩だったが、この日はいつも出会うカワセミではなく、このへんではとても珍しい「キセキレイ」だった。
このキセキレイは夏羽仕様よりこの時期のほうがとてもスマートな色合いで良い。夏は黄色が濃くなるのは良いのだが頭の黒さが目立ち「スマート」とは言い難いのである…冬は上の写真のように下腹から尾にかけて薄っすらと黄色がかっていてとても清楚な感じで好感が持てるのだ(残念ながらちょっと遠かっただが…)。
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さて今回のクリスマスのCobbyとのお約束、美味しいものを用意してあげること。
まだまだレパートリーが少ない私ですので、ワンごはんのきっかけを作ってくれた本に頼って『ハンバーグ』にしてあげようと思う。今日の休みを使って作るので、仕事帰りの妻と待ち合わせて材料を調達してました。
とりあえずクリスマス・イブのプレゼントはちょっと覗いてみたら私でもすぐできそうなレシピがたくさんの<クックパッド>から『激楽・かぼちゃのケーキ』を選んでみました。
ほんとに簡単でCobbyには申し訳ないくらい、ほとんど果物でお茶を濁しているようなものである(笑)。主役が茹でたかぼちゃを柔らかくペースト状にしてあるものでそれを形を整え水抜きヨーグルトをかけてあげた超お手軽ケーキ?である ^^;)。
とりあえずクリスマス本番の料理に期待してもらってこちらを帰ってきていた次女と三女と私達4人でケーキを食べる前にCobbyに食べさせてあげたのである。なんでも美味しそうにというかガツガツ食べてくれるCobbyなので満足度はちょっと不明である(笑)。
そして夕食後に明日のメイン(2食分)を作りにかかりました…
予定ではハンバーグにじゃこを30匹ほどまぶしてあげるはずだったのですが、『塩抜きじゃこ』が売ってないんですよねえ。これはどうしようもないので次回お取り寄せでなんとか実現させてあげることにして今回はCobbyの里親のHaruさんおすすめの(ブロッコリー)スーパー・スプラウトを混ぜてあげることにしました、とても体にいいそうです。
合い挽き肉とおからそして卵黄で作ったハンバーグです、付け合せが寂しいですがカロリー的にはいつものようにデザートをあげてちょうどよくなるくらい。
かけてある青じそは過剰な抗体反応を正常に戻したり花粉症の予防効果などもあるそうです。
なんとかクリスマスに間に合わせることができました。
実はこれを作っている間にCobbyが左前足が痛いのかかばってびっこを引いて歩き出したのでびっくり!すぐに病院へ連れて行ったのですが、特別異常はなく経過を見ましょうと言われてきました・・・。
午後の散歩でもおかしなところはなく、帰ってから体を洗った後も元気に階段を登っていたので全然わからなかったのですが…まあ驚きました。その後はだいぶ普通に戻ってはいるのでホッとしています。
彼は家に私だけの時などリビングに一人では寂しいのか私の部屋の前に寝そべっていることがあり、今日もそうだったので私がドアを開ける際に扉とフロアの間に足を挟んでしまったのかなあ…と思い当たるのはそれくらいなんですよね、気を付けねばですね。
何事もなければよいのですが、明日元気なCobbyにこのプレゼントがあげられますように・・・。