本日は甲府の「らーめんの円熟屋」に初めて行きました。
いつも注目していたのですが、家路を急ぐあまり通り過ぎてしまうという立地にあるこの店。
本日のオーダは「伊勢海老ラーメン、しょう油」 伊勢海老を銘打っているように、スープは甲殻を焼いた際の非常に芳ばしい香りが立ち込めます。そして濃厚。 麺はかなり太め。 チャーシューとノリ2枚。 味玉をトッピングするのはほぼ定番ですが、もう少し暖めて欲しかった。
全体的には、好きな魚介風味のスープだし、大満足でした。 ほかにも塩とみそでも提供してくれるので、来週にでもトライしてみるかな？ （また？）
そして、ミニチャーシュー丼（210円）もオーダしまいました。 お腹いっぱいです。
本日、人間ドックで体重の増えすぎを注意されたばかりだというのに・・・ ううぅ・・・
帰ったら運動しようっとｗｗ
