新春1本目はボルドーの赤ワイン。 「シャトー・ボーモン」
フレッシュな味わいで飲みやすいワインです。 飲み口がお正月にピッタリと思います。
ただ・・・ 寝不足の日々が祟ってか、風邪なのか・・・2杯目を飲んだところで体調が悪くなってしまいました。
もちろん、このワインのせいではありません。 で、残念ながら完飲しておりません。
勿体無いですが、ホットワインとして飲むことにします。 あ～あ、勿体無い。
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グランクリュに接近する上位ブルジョア級シャトーとして有名なシャトー。素晴らしい仕上がりに毎年驚かされます。
カベルネ種の力強さとメルロ種のしなやかさをあわせ持ったメドック・ワインの良さを楽しめます。果実味、酸味、タンニンがほど良く調和。新鮮さと力強い果実味のあるバランスのとれた風味が特徴。ラベルに描かれたルネッサンス様式の瀟洒なシャトーをもつことでも有名。
